当前位置:主页 > 孕妇食谱 > 孕中期食谱 >

孕期缺钙 这样补才有效

时间:2017-01-16 内容来源:妈妈爱网
标签:
孕妇缺钙除了吃孕妇钙片补充外,还可从食物中获取钙元素哦,孕妇补钙吃什么?小编带来了孕妇补钙的最佳菜谱推荐哦,不管是否缺钙都可食用,即可补钙还可预防孕期缺钙哦,可谓

孕妇缺钙除了吃孕妇钙片补充外,还可从食物中获取钙元素哦,孕妇补钙吃什么?小编带来了孕妇补钙的最佳菜谱推荐哦,不管是否缺钙都可食用,即可补钙还可预防孕期缺钙哦,可谓一举多得,还没有任何副作用,孕妈们赶紧来看看吧!
 

孕妇补钙吃什么

孕妇补钙吃什么

1、胡萝卜豆腐肉泥

材料:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个,油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克。

做法:豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。

2、黄豆苦瓜排骨汤

材料:猪大排适量、黄豆适量、胡萝卜1根、苦瓜1根、食盐少许、姜(老)适量

做法:黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟。放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。

3、虾皮炒菠菜

材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

4、榛仁莴笋扇贝

材料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
 

榛仁莴笋扇贝

5、干炸虾肉丸

材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。

做法:猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色, 熟透捞出,沥去油,装盘即成。

6、烧香菇鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋10个,青菜100克,香菇50克,葱、姜各5克,植物油20克,香油5克,酱油2克,湿淀粉10克,精盐2克,鸡精1克。

做法:将鹌鹑蛋煮熟,去壳。青菜洗净切条,沥干;香菇用温水泡软,去蒂,切片。将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色,再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。放精盐、酱油,淋入香油,撒适量鸡精装盘即可。

7、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法:鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

8、青瓜玉露

材料:青瓜2条、牛奶一瓶、蜂蜜少许

做法:青瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中。将黄瓜放入搅拌机内。在搅拌机中放入少许牛奶。将黄瓜搅拌成汁,再倒入牛奶和蜂蜜,继续搅拌均匀即可。
 

青瓜玉露

豆制品和奶制品是很好的补钙食物,例如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、豆腐花、牛奶等。虾皮、芝麻酱、紫菜、某些蔬菜等也含有较多的钙,亦可作为孕期膳食钙的来源。

热门推荐
  • 备孕
  • 怀孕
  • 产后
  • 分娩
  • 高龄妈妈,你准备好了吗

    想了解高龄妈妈,你准备好了吗?吗.妈咪宝贝为您提供高龄妈妈,你准备好了吗?最详细的内容...

  • 春季怀孕的三大弊端

    想了解春季怀孕的三大弊端吗.妈咪宝贝为您提供春季怀孕的三大弊端最详细的内容大全....

  • 8大健康软肋让女人更易生

    想了解8大健康软肋让女人更易生病吗.妈咪宝贝为您提供8大健康软肋让女人更易生病最详细的...

  • 能让血管“返老还童”的

    想了解能让血管“返老还童”的七件事吗.妈咪宝贝为您提供能让血管“返老还童”的七件事最...

  • 孕前调理须注意5个细节

    想了解孕前调理须注意5个细节吗.妈咪宝贝为您提供孕前调理须注意5个细节最详细的内容大全...