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怀孕3个月吃什么

时间:2016-07-28 内容来源:妈妈爱网
标签: 孕期饮食
对于怀孕3个月左右的准妈妈,应该吃些什么来促进胎儿的发育呢?这是许多准妈妈有过的疑问,在这里,我们就推荐了两款有助于胎儿发育,又适合怀孕3个月左右准妈妈吃的孕妇食谱,以供参考。

对于怀孕3个月左右的准妈妈,应该吃些什么来促进胎儿的发育呢?这是许多准妈妈有过的疑问,在这里,我们就推荐了两款有助于胎儿发育,又适合怀孕3个月左右准妈妈吃的孕妇食谱,以供参考。

1、咖喱牛肉土豆

 

原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。

做法:

(1)将牛肉自横断面切成丝,用酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成块。

(2)将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅干炒后,将土豆块放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。

特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。

2、软烧仔鸡

主料:仔公鸡2只(2千克左右)。

配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。

调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。

做法:

(1)鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。

(2)水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内涮几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。

(3)在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。

(4)用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。

(5)烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。

特点:色泽红亮,质地嫩香。

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