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孕妇吃蛏子健脑益智

时间:2016-07-29 内容来源:妈妈爱网
蛏肉味道鲜美,并且含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用,但是孕妇能吃蛏子吗? 因为是海鲜食材,可能比较注重饮食的孕妈妈有又这样的疑惑,孕妇能吃蛏子吗? 小编给大家答案。

蛏肉味道鲜美,并且含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用,但是孕妇能吃蛏子吗? 因为是海鲜食材,可能比较注重饮食的孕妈妈有又这样的疑惑,孕妇能吃蛏子吗? 小编给大家答案。

孕妇吃蛏子健脑益智

答案是可以吃。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。不过,蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的孕妇应少食。孕妇能吃蛏子的原因普及一下给大家。

什么是蛏子?

蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。

蛏子的营养价值

蛏肉味道鲜美,含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。

孕妇吃蛏子健脑益智

蛏子的功效与作用

中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,入心、肝、肾经,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾具有一定治疗效果。

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

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