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豆腐香菇炖猪蹄

时间:2016-06-30 内容来源:妈妈爱网
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哺乳期营养食谱推荐:豆腐香菇炖猪蹄。良好催乳作用。妈妈们要注意咯! 哺乳期食谱:豆腐香菇炖猪蹄 材料: 豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各

哺乳期营养食谱推荐:豆腐香菇炖猪蹄。良好催乳作用。妈妈们要注意咯!

哺乳期食谱:豆腐香菇炖猪蹄

材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。

豆腐香菇炖猪蹄

做法:

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。

功效小提示:

此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。

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