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孕妇能吃豆腐吗 需要注意些什么

时间:2016-11-22 内容来源:妈妈爱网
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豆腐一般是用黄豆、黑豆、花生豆等食物来制作的,质地细嫩、口感极佳,深受大众喜爱,孕妇能吃豆腐吗?我们知道豆腐含有很多营养成分,有助于人体补充营养,那么孕妇吃豆腐需要注意哪些呢?孕妇可以吃豆腐吗?

豆腐一般是用黄豆、黑豆、花生豆等食物来制作的,质地细嫩、口感极佳,深受大众喜爱,孕妇能吃豆腐吗?我们知道豆腐含有很多营养成分,有助于人体补充营养,那么孕妇吃豆腐需要注意哪些呢?孕妇可以吃豆腐吗?
 

孕妇能吃豆腐吗

孕妇能吃豆腐吗

豆腐味甘、咸、性寒、无毒。功效主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

孕妇能吃豆腐吗?答案是可以的。豆腐可帮助孕妇补充维生素和无机盐,帮助孕妇补充精力,消除疲劳感。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。
 

孕妇能吃豆腐吗

孕妇吃豆腐注意事项

虽然豆腐是孕妈妈补充营养的很好食物之一,有增强免疫力的作用,但食用豆腐还是有些注意事项要了解,要知道豆腐不能和什么一起吃。

1、豆腐中的皂角苷会促进人体排碘,造成碘缺乏。而海带是很好的补碘佳品,因此吃豆腐的时候最好搭配海带,营养不流失。

2、豆腐切块大些,容易保持原有的形状,如果可以,先把豆腐煎一下,“外强中干”就不太容易碎,这样吃起来更有口感。豆腐下锅后,尽量少用锅铲,只要轻轻晃动锅就好。

3、豆腐不宜和蜂蜜同食会引起腹泻;豆腐也不宜与鸡蛋同食会影响蛋白质吸收;豆腐也不宜与菠菜等同食,会阻碍钙质的吸收。

4、豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
 

孕妇吃豆腐注意事项
 

温馨提示:豆腐是很好的食物,但是对人体有利有弊,适量的吃一些豆腐可以补充营养,但是过量食用就是弊大于利,会给身体带来更严重的伤害。

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