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精选宝宝断奶食谱推荐

时间:2017-01-24 内容来源:妈妈爱网
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宝宝断奶是困扰很多家长的问题,对于母乳有依赖的宝宝怎么才能快速断奶呢?面对断奶宝宝哭闹不停,真是一个头两个大,其实断奶应该早做准备,循序渐进,给宝宝一个过度期,当

宝宝断奶是困扰很多家长的问题,对于母乳有依赖的宝宝怎么才能快速断奶呢?面对断奶宝宝哭闹不停,真是一个头两个大,其实断奶应该早做准备,循序渐进,给宝宝一个过度期,当然了首先要让宝宝喜欢上食物的味道,给宝宝做些营养美味的断奶食谱。
 

宝宝断奶食谱

宝宝断奶食谱

1、疙瘩汤 

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 

2、虾豆腐 

虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。 

3、三鲜蛋羹 

把1-2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5-8分钟,停火后即可食用。

4、鸡肉粥

鸡大腿1个,糯米3大勺,香菇1朵,土豆1/2,清水4-5杯。锅中加清水,放入鸡腿,煮至烂熟后捞出,将鸡腿肉撕下剁碎,鸡汤备用;将糯米放入清水中,浸泡至米粒饱胀;香菇去蒂,切碎。土豆切成厚约5毫米的小方丁;锅中放入泡好的糯米和土豆、香菇,加入鸡汤煮成粥;5.粥煮好后,放入切碎的鸡肉拌匀,关火即成。

5、豆浆鱼肉粥

泡好的大米3大勺,大头鱼肉30克,大葱1/4个,芝麻1大勺,豆浆1杯。将大头鱼肉和大葱放入锅中,加适量清水煮熟,捞出鱼肉,挑净鱼刺后,刮成鱼肉泥;将芝麻用臼捣碎备用;将泡好的大米和豆浆放入锅中,加入鱼肉泥,同煮成粥;待粥煮好后,撒入捣碎的芝麻,拌匀即可。
 

宝宝断奶食谱

6、蔬菜煎饼

菠菜3颗,煮熟的胡萝卜末两大勺,牛奶4大勺,面粉两大勺,打好的鸡蛋1大勺,食用油少许。将菠菜用开水烫一下,沥干水分,切碎备用;面粉中加入牛奶、鸡蛋调成面糊,放入菠菜和胡萝卜末搅拌均匀;用干净碗巾蘸食用油在平底锅里涂匀,平底锅烧热后放入适量面糊,摊成面饼;待面饼上出现许多小孔时,将面饼翻个身,略煎片刻即成。

7、核桃糯米粥

泡好的糯米3大勺,核桃仁3粒,清水2-3杯。将糯米浸入水中泡发;核桃仁用开水烫一下,出去包衣;将糯米和核桃仁放入粉碎机中,加入少量清水磨成浆;锅中加清水并倒入糯米核桃浆,一边用木勺搅拌,一边用小火熬成粥即可。

8、菠菜鱼肉粥

鱼肉块30克,菠菜4颗,泡好的大米4大勺,海带1小段,清水一杯。海带用干净的湿布擦去表面上白色烟渍,浸在清水中泡发;鱼块煮熟,挑净鱼刺,刮成泥,菠菜用开水烫一下捞出,沥干水分,切碎备用;锅中加清水,放入泡好的海带,煮30分钟,捞出海带,在海带汤中放入泡好的大米,用小火熬煮成粥;放入鱼肉泥和菠菜拌匀,再煮开一次即成。

9、豆腐丸子汤

豆腐50克,洋葱1/8个,胡萝卜1块,菠菜2颗,食用油少许,鸡肉高汤1/2杯。用盘子压豆腐约30分钟,滤去水分;菠菜用开水烫下,沥干水分后切碎,胡萝卜煮熟后捣成泥;将洋葱切碎,锅中加香油烧热,放入洋葱丁,略炒后盛出;豆腐、菠菜、胡萝卜泥、洋葱丁放盆中均匀;锅中加清水烧开,用小勺将步骤4的材料做成小丸子放入开水中;待小丸子煮熟飘起后捞出,盛入碗中,浇上烧开的鸡肉高汤即可。

10、鸡肉红薯蛋羹

鸡蛋3个,海带汤1/2杯,鸡肉碎末两大勺,红薯30克。锅中加1/2杯清水,放入长约5厘米的海带一段,煮30分钟,捞出海带,取清汤放凉;将鸡蛋打入海带汤中,拌匀后备用;红薯带皮洗净,切成厚约7毫米的小方丁;鸡肉剁碎;将红薯和鸡肉放入碗中,倒入调好的海带鸡汤汤,放入锅中蒸15-20分钟即可。
 

宝宝断奶食谱
 

每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同,若色、香、味俱全,可促进宝宝食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。

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