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营养开胃彩椒食谱

时间:2016-08-18 内容来源:妈妈爱网
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彩椒也属于辣椒,只不过这种椒与那种纯正的辣椒不同,因为它不但不辣,且颜色鲜艳,让人看着就有想吃的食欲。虽然也叫“椒”,彩椒不仅没有辛辣味,反而因其味道鲜美得名“甜椒”。与其每天胶尽脑汁的去想为宝宝做些什么营养餐,不防就从彩椒“下手”吧。现在,就为你推荐营养开胃的彩椒食谱,快快跟我学习如何做孩子不能缺少的美味吧!

彩椒也属于辣椒,只不过这种椒与那种纯正的辣椒不同,因为它不但不辣,且颜色鲜艳,让人看着就有想吃的食欲。虽然也叫“椒”,彩椒不仅没有辛辣味,反而因其味道鲜美得名“甜椒”。

与其每天胶尽脑汁的去想为宝宝做些什么营养餐,不防就从彩椒“下手”吧。现在,就为你推荐营养开胃的彩椒食谱,快快跟我学习如何做孩子不能缺少的美味吧!

营养开胃彩椒食谱 ——五彩炒豌豆

五彩炒豌豆色彩香艳,有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富,是很好的蔬菜。

准备材料:荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。

步骤1:香菇泡发。

步骤2:香菇切丁。

步骤3:青瓜、胡萝卜切成小丁。

步骤4:准备好豌豆。

步骤5:彩椒切成小丁。

步骤6:浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟。

步骤7:之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀。

步骤8:淋上少许水淀粉,待汤汁收浓,滴入几点香油即可。

营养开胃彩椒食谱 ——彩椒圈太阳花煎蛋

食材:

鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量

做法:

1、红黄彩椒任意,鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。

2、平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

3、取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。

4、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。

5、取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。

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